Aus eigener Erfahrung:
Das ist schon so richtig, wie man dir das gesagt hat.
Als Freiberufler brauchst du kein Gewerbe anzumelden.
Das Finanzamt musst du auch erstmal nicht belästigen.
Solange du nicht mehr als 50.000 Euro im Jahr verdienst
(was nach deiner Beschreibung nicht anzunehmen ist),
brauchst du dir um Umsatzsteuer keine Gedanken zu machen.
Bei der nächsten Einkommensteuererklärung trägst du dann
einfach in Anlage GSE deinen Gewinn aus freiberuflicher Tätigkeit ein.
Dazu solltest du kurz eine Einkommensüberschussrechnung machen.
Solange du unter 17.500 Euro im Jahr bleibst, kann dies formlos geschehen.
Wichtig ist auf jeden Fall, sämtliche Unterlagen (sowohl von Einnahmen
als auch entstandenen Kosten) gut aufzubewahren, da dich auch
eine freiberufliche Tätigkeit zur "Buchführung" zwingt und entsprechende
Unterlagen mindestens 10 Jahre lang aufbewahrt werden müssen.
Hier auch noch mal ein Link dazu: Klick