Uwe, Du bist mein Held
Die Seite http://www.nschraeder.de und der dortige Verweis auf http://www.pocket-expert.de/index.php?itemid=567 haben mir sehr geholfen. Ich habe zwar keinen Bluetooth Manager und kein "Internet über Bluetooth", konnte aber dennoch ganz normal die Geräte koppeln, dann eine Verbindung über "Bluetooth" erstellen und die Einträge vornehmen, wie beschrieben.
Ein wichtiger Hinweis: zunächst habe ich einen Fehler gemacht. Auf einem Screenshot sieht man nur den Eintrag
+cgdcont=1,"ip",internet.t-d1.d
Diesen Eintrag habe ich natürlich nicht mit ...d sondern mit ....de eingetragen. Soweit OK. Ich hatte aber die Anführungszeichen am Ende vergessen. Der Eintrag muss also lauten:
+cgdcont=1,"ip",internet.t-d1.de"
Danach hat alles wunderbar funktioniert. Also noch einmal besten Dank!