Vor Android 12 lief VoLTE in der Modemfirmware, daher waren die Tools der Chiphersteller nötig. Nicht jeder Hersteller nutzt bei VoLTE die Implementation von Android und bastelt lieber selbst was.
Bei 1und1 könnte auch der APN für IMS fehlen. (der ausgeblendet ist, also nicht prüfbar ob vorhanden)