Eine iOS-App wird unter Windows (Phone) 10 nicht funktionieren, ebensowenig eine Android-App. Microsoft versucht nur, den Entwicklern auf anderen Plattformen so weit es irgend geht entgegenzukommen. Wenn der Prophet nicht zum Berg kommt...
Dennoch muss eine App an das jeweilige OS angepasst werden. Bei Spielen ist das ein viel geringeres Problem, da diese nicht im dem Rest des Systems interagieren und eh eine eigene UI haben. "Normale" Apps sind was ganz anderes.