Es handelt sich um eine eSim
Kann das sein?!
Ob eSIM oder Physisch ist egal. Das iPhone erkennt 262-02 (also Vodafone.de) auf der SIM als Betreiber und aktivert dann das entsprechnde Carrier Profil. Da drinn wird festgelegt ob der Standalone-Schalter angezeigt wird oder nicht. Es kann also sein das der Schalter bei Vodafone generell deaktiviert ist.