Der Begriff Bulle als individualisierte Bezeichnung ist eine Beleidigung! Als kollektive Bezeichnung nicht (analog zu "Soldaten sind Mörder")...
Und ohne die genauen Umstände zu kennen, so wüsste ich keinen Grund, warum drei Polizisten dich in die Pfanne hauen wollen... Selbst wenn du Recht hast, du bist einfach nicht nur aufgrund der Tatsache, daß "die anderen" Polizisten sind im Nachteil, sondern vielmehr durch die Frage, "wem bringt es was" - du hast einen Grund zu lügen (du möchtest nicht verurteilt werden), die Polizisten haben keinen rational nachvollziehbaren Grund die Unwahrheit zu sagen und deswegen wird dir wohl nicht geglaubt werden.
Und es ist ein Irrtum, daß es bei Aussage gegen Aussage zum Freispruch kommen müsste. Der Richter muß überzeugt von der Schuld sein oder eben nicht und wenn ihn die Aussage der Polizisten überzeugt, wirst du verurteilt...
Und wenn du vielleicht doch den Stinkefinger gezeigt haben solltest, wirst du mit einem Geständnis und einer Entschuldigung definitiv besser wegkommen