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Nei unserem früheren Asia Imbiss gabe es immer die Box zum mitnehmen mit Nudeln, Gemüse und Fleisch + Sauce.
Nun habe ich mal versucht es nachzukochen, soweit so lecker, aber die Nudeln sind nicht das Gelbe vom Ei.
Ich habe es mit Mie Nudeln, Glasnudeln versucht, nö isses nicht.
Die Nudeln vom Asialaden sahen genau wie Mie Nudeln aus, nur dicker, so Maccaroni Art.
Jemand einen Tipp ?
Den nächsten Asiashop besuche ich nächste Woche.
Meinst du eventuell Udon-Nudeln ? Wären die einzigen, die mir einfallen und deiner Beschreibung entsprechen
Was Du meinst sind wahrscheinlich Kanton-Nudeln. Die sind auch unzubereitet etwas dicker und beige durch das Kurkuma, also eigentlich schnell im Regal zu finden:
https://www.amazon.de/Monika-B…deln-Pancit/dp/B003UV814S
suche nach "Quick cooking noodles" - die sind das normalweise
https://www.google.co.uk/searc…8QsAQIJg&biw=1273&bih=884
ZitatOriginal geschrieben von iks77
suche nach "Quick cooking noodles" - die sind das normalweise
https://www.google.co.uk/searc…8QsAQIJg&biw=1273&bih=884
Sind das nicht Mie Nudeln?
So, nach etwas Recherche sind es wohl chinesische Eiernudeln, die es wohl in unterschiedlichen Stärken gibt.
Werde morgen nach dem Asiamarkt berichten.
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