Etwas für Spezialisten. Mobilfunk nutzt andere Audio-Codecs (GSM, GSM-EFR, AMR, AMR-WB, EVS) als das Festnetz (G.711, G.726-32, G.722). Ab und zu klappt HD-Voice ja bereits vom Festnetz ins Mobilnetz und umgekehrt. Oft nur innerhalb eines Anbieters. Dafür wird zwischen Festnetz und Mobilfunk umgewandelt: G.722 ↔︎ AMR-WB.
Theoretisch könnte das jeweilige Netz auch (zusätzlich) seine Audio-Codecs durchreichen. Also anders gefragt: Hat mal jemand mit einem IP-basierten Anschluss der Deutschen Telekom bei einem einkommen Gespräch aus T-Mobile mal mit Wireshark die SIP/SDP-Nachrichten mitverfolgt? Taucht dort neben G.711 und G.722 auch noch zusätzlich AMR-WB (bzw. EVS) auf?