Frischen Fisch kaufe ich fast nur in der METRO. Dort stimmt der Umsatz und die Ware scheint dadurch jeweils richtig frisch. Zudem schwirrt in dieser Abteilung auch stets eine Fachkraft herum, die man gutem Gewissens fragen kann.
Die METRO kann es sich bei ihrer gewerblichen Kundschaft wahrscheinlich gar nicht leisten, Gammel-Fisch anzubieten. Beim "Fischladen um die Ecke" habe ich dagegen schon grausliches gesehen ...