Quatsch; das ist der Wiederherstellen-Modus. Nach einer gewissen Zeit geht der wieder aus.
Kann man auch selbst machen: Gerät ausschalten. Stecker bei gedrücktem Homebutton reinstecken und warten. Dann iTunes auf Wiederherstellen gehen. So spielt man nach einer Beta übrigens wieder das reguläre iOS ein (vorher noch das Beta-Profil löschen).
Dauert jetzt halt etwas wegen den Servern. Oder länger Aus-Button drücken und abschalten. Dann wieder normal einschalten.