Ich weiß nicht ob man es übertragen kann, aber ich wüßte auch nicht was an den Smartphones auf der Wiesn anders wäre als im Rest des Landes.
Wie DUS-Tim schon gesagt hat können die Roaming-Kunden meist kein VoLTE und der Anteil an Roaming-Kunden wird auf der Wiesn höher sein als normal.
Sprich unter normalen Zuständen könnte der Anteil also sogar noch größer sein.