Thunderbirds wäre dann praktisch der Ersatz für mein lokales Programm Apple Mail?
Ja.
ZitatGinge das auch über Apple Mail oder muss ich zwingend auf einen weiteren Anbieter wie Thunderbirds ausweichen?
apple Mail kenne ich leider nicht. Aber ich würde nach einer vergleichbaren Funktion suchen.
Kann natürlich sein, dass Apple (inzwischen) auf Cloud only setzt bei ihrem Mailprogramm.
Aber du könntest fürs archivieren Thunderbird ja einfach zusätzlich (und ggf. nur fürs archivieren) benutzen.
Auf die schnelle zumindest das aus der Suchmaschine: https://support.apple.com/de-de/guide/mail/mail35918/mac