Ich habe eben mit Sophie gesprochen.
Sie hat mir gesagt, sie dachte heute ist der 14. und hat deshalb gesagt, dass sie heute Abend rausgehen. Davor klangen die Aussagen wie bei deinem der Vorposten, dass es heute versendet würde etc. - Wie gesagt, sie hat sich im Datum geirrt, wie sie sagt.
Da ich sie nicht zitieren darf, paraphrasiere ich:
Sie meinte, dass Apple versucht, die Zeiten zu unterbieten und Leute zu überraschen (SIC!) als mit längeren Versand- und Lieferzeiten Leute zu enttäuschen.
Es werden allgemein längere Daten herausgegeben, damit eventuelle Vorkommnisse (Wetter, Stau, etc) miteingerechnet werden.
Außerdem würden oft Neuerscheinungen "nah am Erscheinungstag verschickt"
Letztendlich: Apple versucht die Zeiten zu unterbieten, es sie aber nicht die Regel.
Hoffentlich sorgen die Aussagen für weniger Verkehr am Telefon oder Online...