Victorinox - Schweizer Taschenmesser - eure Messer und Erfahrungen

Zitat

Original geschrieben von ingo61
Ja, ja - jetzt hast erst einmal das Equipment fürs Messerschleifen. Jetzt kommen aber erst noch die Messer... Das Geldausgeben geht erst jetzt los...
Ich hatte als Victorinox-Sammler mal über 100 Messer, was ich aber radikal reduziert habe und nur noch wirkliche Sammlerstücke (Sondermodelle, alte Messer, usw.) zusammentrage..., zusätzlich zu meiner EDC-Messer-Rotation von 10 Gebrauchsmessern im Alltag.
Für jeden Anlass, Tag, Freizeitbetätigung, Anwendungszweck, zu schneidenden Materialien...
Für mich ist ein Taschenmesser eben ein Werkzeug für den Alltag.

Lansky-Schärfsystem und lange Messer:

Ja, im Prinzip schon. Man muss aber dann das Messer im der Halteklammer umsetzen, also mal hinten, dann vorne einspannen. Also immer Teilstrecken an der Klinge schärfen.

Mit dem Lansky kann man auf einen Rutsch so Victorinox bis einer Klingengröße bis ca. 9-10 cm (111mm-Messer-Größe) schleifen ohne sie in der Halteklammer umzusetzen.

Alles bei was die Klinge länger ist als 10 cm muss auf mehreren Schleifschritten geschliffen werden.

Mich juckt das nicht, da ich zu 99% eben Taschenmesser bis 9cm-Klinge schärfe. Da komme ich mit meinem Gatco-System problemlos zurecht.

Aber jetzt bist sehr gut ausgestattet, das reicht für die nächsten Jahre, ja Jahrzehnte.

Grüßle

ingo61

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Habe es nach Wochen nun endlich geschafft ein Video über den Spyderco Tri-Angle Sharpmaker zu machen, eventuell hilft es jemandem ja.

https://www.youtube.com/watch?v=hfzmiWBzoZg