ZitatOriginal geschrieben von DUSA-2772
Der Trick ist, möglichst viel Luft dem Eis beim Gefrieren der Eismasse unterzumengen.
Genau das wurde doch die Tage gerade in einem Test bei Jauch gezeigt:
Vermeindliche Premiummarken von Lagnese & Co. haben dort in den entscheidenen Kriterien versagt (Luftmenge; Vanillearoma etc) nur Häagen-Daz hat sich da wirklich bewährt.
Irgendwas war da auch noch das viele ihr Eis eben nicht "Eiscreme" nennen sondern sehr ähnlich aber nicht genauso, denn für richtige Eiscreme gibt es wieder bestimmte Normen die einzuhalten sind und da haben die Premiummarken durch die Bank versagt.
CH