Supermärkte mit frischer Vollmilch? Nicht (!) ESL-Milch (länger haltbare Milch)

Es gibt von Demeter Vollmilch in diesen braunen Flaschen. Da schwimmt dann immer eine Rahmschicht drauf. Sollte es eigentlich in Bio-Supermärkten oder im Reformhaus geben.

Da sind wir geschmacklich auf einer Länge :top:
Bei Plus bzw. nun Netto gibts es eine Milch in einem grünen Karton, die ist Vollmilch 3,5% Fett (Discountpreis + 10cent, die direkt an den Bauern gehen, wurde mit viel Tamtam eingeführt).
Bei Famila gibt es eine Biofrischmilch (3,5/3,8% keine Ahnung), kann mich an die Marke aber nicht mehr erinnern

Wohl bekomms

Zitat

Original geschrieben von goye

Bei Plus bzw. nun Netto gibts es eine Milch in einem grünen Karton, die ist Vollmilch 3,5% Fett (Discountpreis + 10cent, die direkt an den Bauern gehen, wurde mit viel Tamtam eingeführt).

sicher dass das nicht auch esl milch ist? dass da 10 cent extra an die bauern gehen, heisst ja nicht zwangsläufig, dass es bessere bzw. frische milch ist.

mein tipp: für die wichtige rahmschicht, die milch nicht in den kühlschrank stellen

ja sicher

auf der plus Seite steht aber:

Zitat

Fair zu unseren Bauern Die Produktion von Milch ist für viele Milchbauern z. Zt. nicht kostendeckend. Das wollen wir ändern! Deshalb gibt es ab sofort bei Netto H-Milch 1,5% unter dem Motto Ein Herz für Erzeuger. Hierbei garantiert Netto, dass die 10 Cent Aufpreis nachweislich und überprüfbar voll an die Milchbauern weitergegeben werden. Zeigen auch Sie Herz! Mit nur 10 Cent übernehmen Sie Verantwortung für deutsche Landwirte

Also sogar H-Milch, nichtmal ESL...

Ich habe Zeitlang die Milch mit einem eigenen Behälter bei einem Bauern ca 1,5 km von mir zu Fuß geholt, die kann man sich selbst schöpfen und kostet nur 50 c je Liter in die Büchse, basiert auf Vertrauen.

Alternative wäre Allnatura, welche eine Mich verkauft, die tatsächlich aus den Bauernhöfen von Alpen bzw. Alpenvorland stammt und frisch ist. Die hat mir auch gut geschmeckt.

Landliebe, Bärenmarke & co. haben sich dermaßen aus Kostengründen verschlechtert, dass sich der Aufpreis nicht lohnt. Bei guter Mich schmeckt man den Unterschied :top:

Habe es zwar noch nicht überprüft, aber laut diversen [URL=http://www.tagesspiegel.de/wirtschaft/Milch;art271,2916743]Berichten[/URL] hat Real,- die Milch der Eigenmarke "Real Quality" & "Real Bio" wieder auf herkömmliche "nicht-ESL"-Milch umgestellt!

Wenn das tatsächlich stimmt, werde ich in Zukunft meine Milch wohl öfter mal dort kaufen!

(Und wenn viele so denken, wird sich die Umstellung für Real sicher auch rentieren ;))

Unser Rewe hat ein komplettes Kühlregal mit Milch (nicht pasteurisiert), Käse, Fleisch und Eiern direkt vom Bauernhof. Zugegebenermaßen habe ich bisher noch keinen anderen Rewe gesehen, der so etwas anbietet.

Ist absolut Ortsabhängig und Filialleiterabhängig, ob du sowas im Supermarkt findest oder nicht. In vielen ländlicheren Orten wirds sowas im Biomarkt geben oder eben wie bei mir sogar im "normalen" Supermarkt. In Großstädten dürfte das eher seltener vorkommen.

Jens