Ich kann Dir dazu was sagen, kurz un knapp.
Effektiv bleiben Dir nach Abzug aller Kosten 30% über!
Davon musst Du die Miete noch abziehen und die Steuern und der Rest ist Deins.
Wenn Du also keine Firma gegründet hast ode irgendwelche Kosten produzieren kannst, sei es über eine Holding, die Dir Rechnungen schreibt für Beratungen oder Kreditgewährungen wird es knapp.
Deshalb interessiere ich mich nur für Subway im Ausland und in Touristenorten und natürlich das Saisongeschäft! Alles andere wäre blödsinn und nur minimal rentabel.
Wie schon geschrieben, die Verträge sind für den Frainchisenehmer eine Qual, aber wo ist das anders?