Woran erkenne ich ob ich 30Jahre alten Wein trinken kann? Ist dieser Rosé was wert?

mein Bruder (Koch) meinte das es eigentlich sehr selten ist das ein alter Wein noch gut ist - gibt wohl sehr wenige Weine die im Alter besser werden.

Machte denn der Schenker den Eindruck als wäre er so kultiviert das er richtig gute Weine hat oder eher ein Typ der einfach keinen Wein trinkt?

kommt drauf an wie der Wein gelagert wurde.
Wichtig ist, das der Wein schnell nach dem öffnen getrunken wird.
So ein Wein kippt schnell.
Wenn es kein guter Wein ist, wegen der Rebe, Boden, Klima usw.
Dann kann nach 30 Jahren auch kein guter draus werden.

Mein Tipp:
Weinhändler ist sind eigentlich meistens nur Leute die Ihr Hobby zum Beruf gemacht haben.
Die können Dir genauer sagen was dein tropfen noch so kann.

Ach ja,
nimm mal die Flasche aus der Wärme und lager Sie richtig.
Sonst kannstes gleich vergessen!

Zitat

Die Flasche hat sogar ein Relief, spricht vlt. für Wertigkeit?

Oder dafür, dass man mehr Wert auf Verpackung als auf Inhalt legt...

Du kannst ja mal beim Verkäufer nach Deinem "Schnäppchen" fragen :cool:

Aufmachen, riechen, probieren, Flasche leeren, Tropfkerze drauf.

Ich hatte mal so ein alten Schätzchen von meinen Großeltern aus dem Keller genommen für eine kleine Geburtstagsfeier.
Natürlich vorher nicht selbst probiert und gleich ausgeschenkt - Essig...

Wie peinlich...

Wichtig ist, daß die Flasche liegend gelagert wurde und wird, damit der Korken immer mit Flüssigkeit umspült wird und so nicht austrocknet.

im johnson finde ich den winzer nicht - wird wohl ein geschenk vom pizzalieferanten sein, nur eben 30jahre alt. wenige weine lassen sich lange lagern und die stehen dann garantiert im johnson.

lass ihn noch 20jahre stehen, dann wird vielleicht balsamico draus..

31 Jahre ist fuer einen Guten Wein nicht so exotisch viel, und wen der gut gelagert ist - du musst nur wissen ob du den aufmachen oder noch aufheben willst

Wen du den eh aufmachen willst siehst du dan ob er noch zu trinken ist