ZitatOriginal geschrieben von Systemtester
...
kann man mit dem iPhone empfangene Mailanhänge (pdf, doc, jpg, mp3) auch in files speichern?
Nein, das ist nicht möglich.
ZitatOriginal geschrieben von Systemtester
Oder gibts im iPhone einen explorer, mit dem ich die empfangenen Mailanhänge übersichtlich verwalten kann?
Nein, einen Explorer oder Dateizugriff gibt es vom iPhone aus nicht.
ZitatOriginal geschrieben von Systemtester
Bisher muss ich immer wissen, in welcher empfangenen Mail welcher Anhang steckt, was absolut unübersichtlich ist.
Über Spotlight, also die Suchfunktion auf dem iPhone kannst Du doch wunderbar Deine Emails durchsuchen und musst Dir nichts merken. 
Ansonsten kann ich Dir nur die Nutzung der iDisk, oder alternativ Dropbox empfehlen. Für die Nutzung der iDisk gibt es bereits etliche Programme im Appstore und von Apple kommt bald eine offizielle Anwendung dazu. Für Dropbox folgt ebenfalls bald eine Anwendung.
Wenn Du dann Dokumente mit anderen austauschen willst kannst Du das ganz problemlos über diese Webfolder machen.