Outlook Terminkalender im Netzwerk

Rechte auf Ordner vergeben
Auf der Outlookleiste / Ordnerliste das Symbol Outlook Heute mit der rechten Maustaste anklicken
Eigenschaften auswählen
Registerkarte Berechtigungen anklicken
Schaltfläche Hinzufügen anklicken
Den gewünschten Kollegen/in aus Liste auswählen
Schaltfläche Hinzufügen anklicken und mit OK bestätigen
Den Namen des Kollegen markieren
Berechtigungsstufe (mindestens Stufe 2) wählen
Die Schaltfläche Übernehmen anklicken und mit OK bestätigen
Wichtig:
Der Anwender der die Rechte erhalten hat, muss folgende Schritte ausführen, um den Ordner einsehen zu können:

Menü - Extras - Dienste anklicken
Registerkarte Dienste (MS Exchange Server muss blau unterlegt sein) und Schaltfläche Eigenschaften anklicken
Registerkarte Weitere Optionen und Hinzufügen anklicken
Namen des Kollegen eingeben und mit OK bestätigen
Alle Fenster schließen
Hinweis:
Beim erneuten Starten von Outlook ist das Postfach des Kollegen zugewiesen und kann über die Ordnerliste geöffnet werden.

Da kann dann auch im Kalender explizit ausgewählt werden, was er alles darf und was nicht.

So sollte es gehen.