Ich habe erfahren, dass ich unter anderem auf Weizen als Nahrungsmittel allergisch reagiere (war so'n Pieks-Test unter die Haut) (und nicht nur auf Weizen sondern ebenfalls auf Hühnereiweiß, Hühnereiklar, Kuhmilch und Kernobst). Heißt das nun zwangsläufig, dass ich keine Weizenprodukte mehr essen sollte?
Hat jemand von euch Erfahrungen mit solchen Allergien? An wen wendet man sich am besten für eingehendere Test (bisher war das nur der grobe normale Test)? Sollte man solche Ergebnisse überhaupt ernst nehmen, wenn man bisher keine großen Beschwerden hatte?
Mir ist bewusst, dass ich in nächster Zeit einen Arzt für meine Fragen aufsuchen sollte. Aber vllt. kann ich ja auch von Erfahrungen Betroffener profitieren.