ZitatOriginal geschrieben von mastaplan2k2
Wenn es noch nicht erwähnt wurde:
Es gibt ja 25% Rabatt für Geburtstagskinder bei maredo
Waaah, hättest du das nicht schon am Freitag posten können? Da hätte ich davon profitieren können. Aber was solls, das Rib-Eye mit Papa-Asada und Salat vom Buffet war mir mein Geld wert.
ZitatOriginal geschrieben von lazybee
Das ist eindeutig, und wohl auch, dass der gemeine TTler gerne ein schönes Fleisch bei Block zu sich nimmt...
Das hört man gerne wenn man Block mit Nachnahme heißt und auch noch Koch ist;-)
Hab aber selbst bis vor einen Jahr die Küche von einen Steakhouse geschmissen.
The Old Woodhouse hier gibs echt leckere Steaks. Die Dips werden alle selbst frisch hergesellt (selbst die BBQsauce) und sind nicht so wie im Blockhouse usw. Fertigware.
Das beste ist das die Gewichtsangaben, die das Gewicht des Fleisch fertig gebraten auf den Teller sind.
450gr. Steaks kommen auch 450 gramm (für 16,90€) auf den Teller.
Und alles in bester Black Angus Qualität!
Wenn man bei ner Kette bestellt bleiben bestimmt von 200gr max 160 über.
Also dann guten Hunger
ist doch normalerweise vorgeschrieben, daß die Angaben der Karte das Gewicht ist, was man aufm Teller hat...
Das halte ich ziemlich für unwahrscheinlich.
Schau mal auf der Seite von Blockmenu(gehört zu Blockhouse) da bekommt man auch deren Steaks schon fertig geschnitten und verpackt sind. Das sind dann schon 200gr.
Viele Gäste waren bei uns ziemlich erschrocken wie gross 250gr. bzw. 450gr. sind.
Bei Maredo direkt findest man nix dazu. Dieser Maredo wirbt mit 25% auf die gesamte Rechnung inkl. Getränke. Vermute ich also mal, das das Usus ist.
MfG Kai
ZitatOriginal geschrieben von Amerikaner
ist doch normalerweise vorgeschrieben, daß die Angaben der Karte das Gewicht ist, was man aufm Teller hat...
Jain. IMHO stimmt das soweit schon, solange nicht auf der Speisekarte steht "ca. 450 Gramm".....
hallo,
wie soll das eigentlich gehen?
wenn ich das steak richtig durchbrate, dann hat es ja ein anderes gewicht, wie eins, dass gerade mal die hitze im vorübergehen erlebt hat.
oder gehe ich da irr?
ZitatAlles anzeigenOriginal geschrieben von jabrokoss
hallo,
wie soll das eigentlich gehen?
wenn ich das steak richtig durchbrate, dann hat es ja ein anderes gewicht, wie eins, dass gerade mal die hitze im vorübergehen erlebt hat.
oder gehe ich da irr?
sicher- weil halt Wasser verdampft
Lösung: Wenn ich die 450gramm Garantiere, dann muss ich die Stücke halt entsprechend größer schneiden... 
@ the-best: ja, das ist ein guter gedanke - aber irgendwie kann ich mir nicht vorstellen, dass die steakhäuser was zu verschenken haben... *grübel*
hat jemand eine quelle für die aussage eines mitposters, dass sich das gewicht auf das gewicht der fertigen speise bezieht?
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