Dann würde ich schon bei einem Core2Quad 6600 oder Phenom 9500 System bleiben.
Allerdings würde ich überlegen ob es wirklich ein HDD RAID sein soll, oder lieber SSD + HDD bzw. SSD RAID + HDD. Dann könne man das Betriebssystem so konfigurieren das es die Festplatte im Standardbetrieb abgeschaltet wird.