das mit dem googeln / foren-suche war auch nicht auf die flash-videos bezogen, sondern auf die animierten hintergrundbilder.
ich schaue mir auf meinem e51 weder videos von youporn, noch youtube oder sonstwas an. insofern kann ich dir also nicht helfen. wenn du aber was zum [entfernt] für unterwegs brauchst, würde ich dir ein gerät mit nem größeren display empfehlen, z.b. N95 oder so.
dev-editionen sind in der regel ziemlich fehlerbehaftet und entsprechen oft (wenn auch nicht immer) einem beta- oder sogar alpha-status. in aller regel sind sie nicht für den endnutzer gedacht. insofern solltest du also die finger davon lassen.
programme deinstallieren ist über den "programmmanager" im "installationen"-menü kein problem. bei den standart-tools kenne ich mich nicht so aus, ich würde aber sagen, dass du sie nicht entfernen kannst. aber du kannst dir ja hinzuinstallieren, was du noch brauchst.
Au revoir
z.