Spiritus weiter verarbeiten

Das ist jetzt nicht Dein Ernst, oder?!

Ein polnischer Arbeitskollege trinkt dieses Gesöff fast nur. Leider ist er aber noch 3 Wochen im Urlaub, aber wenn dann noch Interesse besteht melde dich nochmal bei mir, dann frage ich ihn mal

Erst mal prinzipiel: MIT ALKOHOL, METHANOL UND SPIRITUS SPIELT MAN NICHT, schon gar nicht um selbst etwas "zu brennen"!!!!!!!!

Hier ist mal ein Rezept wenn man sich Likör selbst machen will:
http://www.chefkoch.de/forum/2…eblingslikoerrezepte.html

Im Buchhandel gibt es auch Bücher die das Selbstbrenen einfach erklären. Jedenfalls ist nicht alles auch vom Gesetzgeber her erlaubt. Ich mache derzeit z.B. zu Hause ca. 80 Liter Kirschenmeische. Die bringe ich dann zu einem örtlichen privaten "Brenner" der eine Brennlizenz besitzt. Ich bekomme davon ca. 10 Liter Kirschenschnaps, den ich aber auch steuerlich bezahlen muss.

Folgende Lektüre kann ich sehr empfehlen wenn man sich mal was selbst "ansetzten" möchte:

Ansatz-Schnäpse von Walter Gaigg, Erschienen im Leopold Stocker Verlag. ISBN: 3-7020-0743-1.

Viel Erfolg!

Dr.Beer:
Gib noch ein Paket Kartoffelbreipulver* dazu, da der beste Wodka ja bekanntlich der aus Kartoffeln ist.

*Hier würde ich nicht sparen, sondern nur das gute Kartoffelpüree von Pfanni nehmen!

Zitat

Original geschrieben von Handy-Kepp

Dr.Beer:
Gib noch ein Paket Kartoffelbreipulver* dazu, da der beste Wodka ja bekanntlich der aus Kartoffeln ist.

Naja, wenn man die Discounter-Fusel als "besten Wodka" bezeichnet...

Hochwertige Wodkas werden ausschließlich aus Getreide gebrannt. Schau doch mal, was auf den Flaschen steht, die mehr als 10 Euro kosten (z. B. Absolut, Smirnoff, Russian Standard, Parliament, oder zur Not noch Moskovskaya).

Darüber hinaus ist das Eingangsposting etwas, was dem Begriff "absolute Schnapsidee" eine ganz neue Bedeutung verleiht.

Zitat

Original geschrieben von Christian
Naja, wenn man die Discounter-Fusel als "besten Wodka" bezeichnet...

Hochwertige Wodkas werden ausschließlich aus Getreide gebrannt.

Das ist mir durchaus bekannt, aber Du hast Dir doch nicht ernsthaft Gedanken über meine Aussage, insbesondere die erste Satzhälfte gemacht, oder?! :p

Zitat

Original geschrieben von Christian
Darüber hinaus ist das Eingangsposting etwas, was dem Begriff "absolute Schnapsidee" eine ganz neue Bedeutung verleiht.

Au man.. jetzt kann ich vor lauter Lachen nicht schlafen

hmm.... ich habe letztens erst von einer Verarbeitung mit Honig und Zucker erfahren; soweit ich weiss wurde das Ganze auch bei ca. 60° im Kochtopf "gagart", er schlagt mich aber bitte nicht wie das nun genau war... mal nachfragen.... habe das Zeug auch schon ein paarmal getrunken, schmeckt super!

Öhm, ich rede hier von "wirklichem" Spiritus, also möglichst reinem Ethanol! Nix mit Methanol und blind und so :D....