Stansted finde ich von der Entfernung eigentlich noch okay. Wenn Du die Wahl hast zwischen Easy Jet und Ryanair, würde ich immer Easy Jet buchen.
Manchmal gibt es auch günstige Verbindungen nach London City; dieser Flughafen ist klein und hat eine sehr effektive und schnelle Abwicklung der ankommenden Passagiere - und ist zudem relativ stadtnah. Dafür kann man manchmal das Problem haben, dass man wegen Nebels nicht starten oder landen kann. (Das ist mir bisher aber erst einmal passiert.)