Evtl. die Lösung?
Also ich weiß nicht ob es bei Euch klappt, aber ich hatte das gleiche Problem mit dem Offline-Modus (besitze das N73 seit Freitag). Auch bei mir wollte sich kein anderes Profil mehr aktivieren lassen, habe etliche Resets durchgeführt, ohne Erfolg. Hab mir gerade die Adresse des Nokia Service Center in meiner Nähe rausgesucht da kam mir so die Idee, das Handy nochmal ans Stromnetz anzuschließen. Gedacht und getan - und aus heiterem Himmel ist der Empfang wieder da!!! Warum? Keine Ahnung, vielleicht liegt es am Akku.
Auf jeden Fall ausprobieren!