Zugriff von mehreren Teilnehmern auf eine Datei?

Lesend ist sowas unprobematisch,
Schreibend wird das schwieriger,
da müsste nämlich genau definiert sein, wer von den evtl. gleichzeitig Schreibenden "gewinnen" soll.

Steuern kann man so etwas über einen "File-Lock at Write", das muss man aber extra implementieren.

Nur auf dem Server !

Nein,
das muss auf dem Server passieren, etwa so:

Server-Datei offen mit Leserechten, niemand hat Schreibrecht
User1 liest erst,
User1 fordert Schreibrecht an,
User1 erhält Schreibrecht, alle anderen nur Leserechte,

User2 fordert Schreibrecht an und wird abgewiesen,

User1 ändert etwas,
User1 gibt Schreibrecht frei,

User2 fordert Schreibrecht an,
User2 erhält Schreibrecht, alle anderen nur Leserechte,
usw.

Bildhaft gesprochen muss man sich vorstellen, dass der Server bei Anforderung eine Fahne ( ein Token ) an genau einen User herausgibt und erwartet, dass dieser User die Fahne auch wieder aktiv zurück gibt.

Schmerzen gibt es immer dann, wenn - gerade bei Mobilfunk - jemand das Token gerade hat und dann die Verbindung abbricht.
Der Server bekommt das Token nicht zurück und die Datei bleibt gelockt.