Maik - vorsichtiger Warnschuss vorab: Das Thema hier heisst "Umfangreiche Übersicht", nicht "Umfangreicher Fragethread" - die Übersicht geht hier durch ständige Fragen verloren, es gibt einige Leute - schliesse mich dabei ein - die latent aggressiv auf eine Vielzahl von (unnötigen) Fragen in diesem Thema reagieren.
Dennoch zu Deinen Fragen:
1.) Dateimanager: Es gibt eine Vielzahl freie Dateimanager, die Du allerdings teilweise noch signieren(*) musst. Beispiele: ActiveFile (m.E. der beste freie), Fexplorer, Sexplorer, Y-Browser und als kommerzielle Variante noch X-Plore, der sich mit ActiveFile in etwa die Waage hält und noch einige zusätzliche interessante Features bietet.
2.) du hast nur zwei "partitionen" auf dem handy, auf die du auch zugreifen kannst. laufwerk c ist der interne speicher, laufwerk e die externe karte. die beiden anderen sind romspeicher, auf die du keinen zugriff hast.
3.) "Putzprogramme" - die waren schon unter Windows immer Scheisse und bringen den ahnungslosen anwender nur dazu, fragwürdige "optimierungen" anzuwenden, die sich meistens ohnehin ins gegenteil verkehren. zum glück gibt es sowas nicht.
4.) Deutsche Programme - wie wäre mal ein wenig eigenleistung?
ich glaube kaum, dass jemand hier gewillt ist, alles für dich rauszusuchen/übersetzen/testen. gib doch einfach mal den namen der software in die suchmaschine deines vertrauens ein und/oder bei den bekannten handysoftware-shops. ich denke, da findest du mehr infos dazu. auch die herstellerseite ist sicher immer wieder einen besuch wert. ansonsten ist das wohl eher dein persönliches problem. die wenigen textbausteine, die so eine handysoftware bietet, kann man wohl auch mit http://dict.leo.org oder der google-übersetzung mal sinngemäß übersetzen, um sich zurechtzufinden, meinste nicht?!
5.) (*) Signieren - Wenn du nicht mal ansatzweise englisch sprichst, ist an dieser stelle eigentlich sowieso schon ende für dich. die tools sind englisch, die website auf der du dich registrieren musst ebenfalls. ich hab zwarn recht einfaches deutsches tutorial parat, aber das entbindet dich trotzdem nicht gänzlich von geringfügigen englischkenntnissen. leider ist meine website grade down, schicke dir den link per pn, wenn sie wieder up ist.
6.) Dateien kopieren - alle dateien "klappen" natürlich auf jedem gerät, dass a.) auf den speicher zugreifen kann, b.) mit den dateiformaten was anfangen kann.
7.) "Programm-wo-man-das-Handy-auf-dem-Computer-auslesen-kann-und-dort-alles-ändern-kann" - einfache Antwort: NEIN. Ohne genau zu wissen, was das Programm eigentlich können soll. Deine Beschreibung passt in jedem Fall auf keinen mir bekannten Titel.
8.) Frage zu Handy Safe: Wir leisten hier keinen Produktsupport, das Thema selbst hier soll eine Übersicht und Kurzvorstellungen von Software leisten, keine Produktihilfe! schau dir doch bitte das tutorial dazu auf der herstellerseite an.