An alle Pizzasüchtigen: Steinofen für zu Hause

kann es sein das da der placebo effekt eine kleine rolle spielt
sprich was den geschmacksunterschied betrifft

es kommt nämlich nicht nur auf die steinplatte ansich sondern auch auf das "brennmaterial" an

wie beim grillen auch
elektrogrill ist ja schön und gut aber auf kohlen schmeckts anders

Dem kann ich nur zustimmen, an eine Pizza aus einem Holzofen kommt kein elektrischer Ofen an, auch nicht mit Steinplatte.