Das K600i/V600i kommt so langsam in Schwung. Einige neue User verwenden sicherlich auch einen Mac und stoßen dann auf folgendes Problem:
Derzeit unterstützt iSync noch nicht das K600i/V600i
Kompatibilitätsliste
Es gibt diverse Lösungen. Eine die bei mir auf Anhieb funktionierte werde ich hier beschreiben:
iSync
Man gehe im Programmordner auf das iSync Icon und lasse sich dann per Rechtsklick (ctrl) den Paketinhalt anzeigen. Dann durchklicken: Contents -> PlugIns -> ApplePhoneConduit.syncdevice -> Contents -> PlugIns -> PhoneModelsSync.phoneplugin -> Contents -> Resources -> MetaClasses.plist
MetaClasses.plist mit Textedit öffnen.
Diesen Text einfügen:
ZitatAlles anzeigen<key>com.sony-ericsson.K600</key>
<dict>
<key>Identification</key>
<dict>
<key>com.apple.gmi+gmm</key>
<array>
<string>Sony Ericsson+Sony Ericsson 600</string>
<string>Sony Ericsson+Sony Ericsson V600</string>
<string>Sony Ericsson+Sony Ericsson V600i</string>
</array>
</dict>
<key>InheritsFrom</key>
<array>
<string>com.sony-ericsson.irmc5</string>
</array>
<key>Services</key>
<array>
<dict>
<key>ServiceName</key>
<string>com.apple.model</string>
<key>ServiceProperties</key>
<dict>
<key>AlternativeNames</key>
<string>V600i</string>
<key>ModelName</key>
<string>K600</string>
<key>PhoneIcon</key>
<string>SEK600.tiff</string>
</dict>
Datei speichern/sichern und ggfs. iSync beenden
Dann die Pairung zum Handy durchführen (wenn vorher schon durchgeführt, dann erst löschen). Es sollte dann beim Pairen bereits iSync auswählbar sein und nicht mehr grau unterlegt. Häkchen setzen, wenn noch nicht geschehen.
Dann wie gewohnt iSync starten und Gerät hinzufügen.
Dies klappte bei mir auf Anhieb. 
Adressbuch-SMS verschicken, Wählen etc.
Adressbuch schließen falls geöffnet. Im Programmordner auf das Adressbuch Icon per Rechtsklick (ctrl) das Submenü öffnen und Paketinhalt anzeigen lassen.
Contents -> Resources -> Telephony.bundle
Bei Telephony.bundle ebenfalls per Rechtsklick (ctrl) den Paketinhalt anzeigen lassen.
Contents -> Resources -> ABDeviceCommandSets.plist
ABDeviceCommandSets.plist mit Texedit öffnen.
Runterscrollen bis
<string>K700</string>
Darunter eine neue Zeile nach dem gleichen Muster einfügen
<string>K600</string>
oder
<string>V600</string>
Datei anschließend speichern/sichern und Adressbuch öffnen. Bluetooth Verbindung herstellen und es kann losgehen
Anmerkung: Diese Dateien werden bei einem Apple Update wieder überschrieben. Allerding kann man auch davon ausgehen, dass bei einem isync Update dann bereits die beiden Handys offiziell von Apple unterstütz werden. Ansonsten sind die oben aufgeführten Schritte zu wiederholen.