Wie geht sowas denn ohne Kontakte im Unternehmen? Ruft man da beim alten AG einfach mal an und verlangt den GF / bzw. "den Vorgesetzten vom X"? Und der erzählt Deinem AG dann einfach so alles mögliche über den X?
Irgendwie passt das nicht so recht. Referenzen gibt man normalerweise explizit an, und ist sich auch gegenseitig einig, dass diese über einen eine Aussage treffen. Oder man ruft natürlich den Unterzeichner eines (Zwischen-) Zeugnisses an - wobei aber durch das Anfragen des des Zwischenzeugnisses an sich durch den AN schon ein Zeichen setzt.
Letztendlich kann es natürlich sein, dass Dein AG das so handhabt. Professionell und üblich ist das nicht. Normalerweise sind abwerbende Unternehmen diskret, weil sie die Problematik kennen.