Ad 1) An Telephonnummern und E-Mailadressen, also an das was Du an einem Telephon benutzen kannst kannst Du ohne Umweg ran. Der Rest ist nur ueber den von Dir schon erwaehnten Weg zu bekommen.
ad 2) Am besten in dem Du die Verknuepfung auf eine der Joystickrichtungen legst. Dann reicht ein Schwenk und schon kannst Du das Profil waehlen.
Viel Spass
Nokiaschrotter