Um auf das Eingangsposting zurück zu kommen :
Ich habe mit meinem iBook und verschiedenen Bluetooth Handys noch keine Problem gehabt.
Zumindest das hin und her schicken von MP3 und Bildern hat mit OSX Bordmitteln immer prima geklappt.
Kontakte habe ich allerdings noch nicht gesynct, daher fehlen mir da Erfahrungswerte.
Von meine alten iMac G3 kenne ich das noch so, daß nach dem Einstöpseln eines Bluetooth Sticks dieser automatisch als solcher erkannt wurde und oben rechts hinter der Uhrezeit das entsprechende Bluetooth Symbol auf dem Mac erschien. Draufgeklickt, Datei senden ausgewählt, Empfänger ausgewählt, entsprechende Datei ausgewählt und gut war.
Umgekehrt ging es genauso einfach, Handy nach Geräten suchen lassen, Mac ausgewählt und dann senden an.
Evtl. noch unter Systemeinstellungen-Bluetooth-sichtbar aktivieren, das dürfte es gewesen sein.
Zum passenden Zuschneiden von Bildern nutze ich iPhoto, unter Exportieren die fürs Handy passende Größe wählen, auf dem Schreibtisch sichern und wie oben beschrieben aufs Handy schicken.
Hatte und habe damit keinerlei Porbleme.