Wie grillt man?

Was auch sehr effektiv ist um die Kohle zum glühen zu bringen ist der Heißluftfön. Nicht der einfache Fön für die Haare, sondern der Heißluftfön aus dem Baumarkt!

Damit krieg ich in knapp 5-10 min die komplette Kohle zum glühen.

Oder wenns mal schnell gehen muss:
Gasbrenner!

Spiritus? Hab letzte Woche zum ersten Mal mit spiritus gegrillt. Ich habe keinen Unterschied gemerkt.

Grillen ist einfach Kult! Ich grille jetzt seit mehren Jahren fast alle 2 Wochen (in den Frühjahrs, Sommermonaten). Die Saison hab ich schon im März bei knapp 14 Grad eingeleitet.

ho ho ho

ach, wir leben in einer Wohlstandsgeselschaft, wenn ich das schön hör, von wegen Gasbrenner und Spiritus, dann wird mir richtig schlecht. Es stinkt einfach. Kennt ihr den wohltuenden Geruch von Kohle, ja? Unverfälscht??

Mein Tip zum Grillanfeuern:

keinen Grillanzünder, und wenn dann den billigen einfach aus Torf. Den dann anmachen und dann sobald die Kohl ein wenig brennt (mit sichtbaren Flammen und so...) nehmt ihr ein Stück Presspappe (die gute braune aus dem Baumarkt, in jedem guten Haushalt eigentlich zu finden...) und wedelt die Flammen aus, so dass eine Glut entsteht. Dann wedelt und wedelt und wedelt und wedelt, bis die Kohle an keiner Stelle mehr schwarz ist, sondern rundum weiß. Dann entwickelt sie die höchste Hitze ohne dass das Grillgut verbrennt. Also auflegen und kurz warten und dann schmecken lassen.

Und nochwas: natürlich nimmt man Bier zum Löschen. Aber weder weil man es schmeckt noch weil man es nicht schmeckt, sondern einfach nur weil man es beim Grillen immer in der Hand hat... In diesem Sinne: Guten Appetit!

MfG M.

Für alle die was über Grillen lernen möchten:

Heute um 19.25Uhr auf Pro7 Gallileo - "Wie grillt man richtig?!"

Wie grillt man?

Leg die Holzkohle auf einen Elektrogrill. Voll aufdrehen! Wenn der Kram glüht, legst du das Grillgut drauf. Vorher musst du natürlich das Fleisch oder die Würste auf Stricknadeln aufspiessen, damit sie nicht so schwarz werden.

Guten Appetit! :p

sagt mal... seit ihr alle schwuchteln?

grillen mit holzkohle? dann geht doch zur bude und kauft euch ne wurst....

gegrillt wird ja wohl auf holz!

*kopfschüttel* nenene, die mädels heute....

nochmal:

1. schwenker
2. buchenholz
3. schwenker
4. bier
5. essen

unn sunschd nix!!!!!!!!!!!!!!!

ok, flidd iss auch noch ok!

License to grill

Zitat

Original geschrieben von jabrokoss
sagt mal... seit ihr alle schwuchteln?

Offensichtlich ja.

Zum Thema wie man richtig grillt kann ich die Amiserie "License to grill" empfehlen.

jabrokoss

Auch den Bericht vorhin über den argentinischen Grillmeister gesehen?

Re: License to grill

Zitat

Original geschrieben von Heinz Ketchup
Offensichtlich ja.

au fein..... nächstes tt-treffen unter dem motto "gang bang"

Zitat

Original geschrieben von jabrokoss
2. buchenholz

Was ist das denn? Die Version für tibetanische Mönche? :D:D

Zitat

Original geschrieben von BigBlue007
Was ist das denn? Die Version für tibetanische Mönche? :D:D

äh mann wo issn das problem?

zitat:

... Nur Buchenholz gibt dem Fleisch den typischen Grillgeschmack, sagt Thomas Vöpel....

von: http://www.wdr.de/studio/siege…n/au/050616_grillen.jhtml

du bist wohl auch so ein "holzkohleweichei"?!?